Ya lo solucione colegas, que quedo asi:
Código:
CREATE TRIGGER dbo.TABLA_A_Update ON dbo.TABLA_A
FOR UPDATE AS
IF UPDATE (Campo1) OR UPDATE (Campo2)
BEGIN
INSERT INTO TABLA_B
SELECT
Del.Campo1,
Del.Campo2,
Del.Campo3,
Del.Campo4,
Del.Campo5,
GETDATE()
FROM DELETED Del
END