Código PHP:
Ver original- // Tienes esto: 
- $producto = $_POST['producto']; 
-   
-   
- // Y mas abajo esto: 
- // $ini es un contador, 
- $ini = 0 ; 
-      
-     $producto = $producto[$ini]; 
Entonces, en el formulario HTML debieras tener algo como:
<input type="text" name="producto
[]" value="" /> 
Pero, no le veo mucho sentido, porque al parecer solo estas procesando un elemento y, en todo caso, con la linea 
$producto = $producto[$ini]; estas sobre-escribiendo la variable (ya viste que tienen el mismo nombre?), pero si es cadena, solo estas tomando el primer caracter. 
Supongo que tomaste un script ya hecho y lo adaptaste a tus necesidades... bueno, sugiero eliminar desde 
$producto = $producto[$ini]; hasta 
$coment = $coment[$ini]; y tal vez funcione. 
