Que tal 
bruno911, podrías hacer algo así:    
Código PHP:
Ver originalfor ($i = 1; $i < 53; $i++) {
    $lunes = date("d-m-Y", strtotime("2011W".($i < 10?
'0'.$i:$i)."1"));     echo $lunes.'<br/>';
}
  
En este caso a 
strtotime se le pasa un formato de este tipo "2011W011", donde '2011' es el año, 'W01' el número de semana y '1' el día. 
Y usamos un bucle for para ir cambiando la semana. 
Puedes leer mas acerca de estos formatos 
aquí. 
Un saludo.