Lo he solucionado, pego aquí la solución por si alguien se encuentra con la misma situación.
LEER TEXTO Y RESALTAR PALABRAS CLAVE Código PHP:
$sql=mysql_query("SELECT NombreConcepto FROM conceptos"); //Realizamos la consulta a la Base de Datos.
$i=0; //Iniciamos el valor $i a 0.
while($mostrar=mysql_fetch_array($sql))
{
$conceptos[$i] = $mostrar2['NombreConcepto']; //Vamos generando el array de forma automática y guardamos los valores que vaya devolviendo la base de datos.
$cambiar[$i] = "<a href='ver.php?tipo=concepto&id=".$mostrar['ID']."' style='color: #ff0000'>".$mostrar['NombreConcepto']."</a>"; //Texto que queremos sustituir, en mi caso era añadir un enlace.
$i++; //Avanzamos $i una posición.
}
echo str_replace($conceptos, $cambiar, $desarrollo); //Sustituimos con la funcion str_replace
Un saludo.