Aparte sí dices que la respuesta es inmediata en menos de 1 segundo, que tiene que ocupe todo el procesador, eso es lo que hace rápido, si quieres que no ejecute usando todo el procesador. Recuerda que los procesadores estan diseñados para ejecutar múltiples tareas, por lo que el proceso de PHP tome 100% es porque el sistema no tiene otra cosa en la cual invertir.
Si realmente quieres que sea mas lento puedes usar un batch script para lanzar tu script usando el comando START:
Código:
START /LOW php.exe C:/archivos/script.php
Aunque eso solo hará que tarde más en procesar, el uso del CPU va a ser el mismo ya que Windows por defecto va a asignarlo a como las tareas se ejecuten.
Lee lo siguiente:
http://technet.microsoft.com/en-us/l.../cc732553.aspx
Saludos.