mostrar código PHP y HTML

[Bier]

Tengo una tabla con un campo TEXT, en donde almaceno código PHP y HTML

El detalle es que cuando despliego el contenido de este campo, el explorador interpreta las instrucciones almacenadas en la variable.

¿Como puedo hacer para mostrar su contenido sin que el navegador interprete las instrucciones?

Por ejemplo, a continuación escribiré una instrucción PHP y otra HTML:

<? echo phpinfo(); ?

<b>

Como resultado, al leer este post, veo las instrucciones tal como las escribí, no veo que sean interpretadas por el navegador.

Gracias