GatorV, gracias y busque e hice cambio y fuinciona...
Código PHP:
$prueba = "Pantalones";
$datosTabla = array(
array( $prueba, 8, "#bdda4c"),
array( "Remeras", 8, "#ff9a68"),
array( "Camperas", 10, "#69abbf"),
array( "Otros", 2, "#ff4848")
);
Ahora la duda es como hacer para que solo le traiga pantalones y no el total de todos los productos. Pienso que voy a tener que hacer varias consultas de SELECT, pero hay algo mas simple? gracias