Actualizar informacion desde el servidor

[GatorV]

Lo que puedes hacer es un group by y un count, con eso tendrías cada producto y cantidad y lo pasas a un array:

Código PHP:

$query = "SELECT producto, COUNT(cantidad) AS cantidad FROM productos GROUP BY producto";
$totales = array();
while($row = mysql_fetch_array(mysql_query($query))) {
       $totales[$row['producto']] = $row['cantidad'];
}
 
var_dump($totales);
 

Saludos.