Primero debes obtener el código fuente de la URL por medio de, ya sea
file_get_contents o
cURL.
De ahí, para obtener los meta-tag, puedes usar
DOMDocument o expresiones regulares. Dale una leída a éstos links, inténtalo, y si no puedes, nos muestras lo que logres realizar:
http://php.net/file_get_contents http://php.net/cURL http://php.net/DOMDocument http://www.forosdelweb.com/f18/aport...s-pcre-646110/ http://php.net/preg_match_all
Saludos!