Bueno, igual estaba mal esa parte
Ahora, ya te dijeron como usar sesiones, pero si quieres continuar con Cookies, deberías comprobar varias cosas:
- ¿Logra entrar al if?, es decir, ¿te imprime Bienvenido?
- ¿Ya viste y comprobaste lo que obtienes en $dtos? (Haz un print_r)
- ¿Cómo logras comprobar si se guardaron o no las cookies? ¿Ya hiciste print_r al array de $_COOKIE?
Saludos