Almacenar los "echos" o salida en una variable

[goyitoparana]

Hola como estan?
Yo tengo en pantalla esta salida que logre con "echo":

Cantidad de dias periodo: 3: ----> 323 * 0.0010000000 ---- > Interés período d: 32,30
Cantidad de dias periodo: 4: ----> 90 * 0.0006667000 ---- > Interés período d: 6,00
Cantidad de dias periodo: 5: ----> 659 * 0.0005000000 ---- > Interés período d: 32,95
Cantidad de dias periodo : 6: ----> 25 * 0.0006667000 ---- > Interés período d: 1,67
Total Registros: 4
Cantidad de tasas aplicadas al cálculo: 4

Desde: 2003-07-08 hasta: 2006-07-26 usted debe abonar: Capital: $100 + intereses 72,92 - su entrega $100
Total: 72,92

Lo que yo quiero es toda esa salida almacenarla asi como esta, si es posible darle formato mejor, y guardarla en un campo de texto de mi bd mysl. Lo que no se como hacer es replicar todas esas lineas y almacenarlas en una variable, porque despues que lo almacene en la variable ya se como guardarlos en la bd, pero primero tengo que guardarlo en la variable. Alguien me puede dar una mano??

Espero su ayuda, saludos!