COUNT() cuenta todo lo que existe, por lo que no sirve para tu caso. En esta consulta tienes que contar si y sólo si un campo contiene un determinado valor.
Es más simple hacer:
Código MySQL:
Ver original U.idusuario NroUsuario,
SUM(IF(P.idestadoprob
= 1, 1, 0)) SinRes
, SUM(IF(P.idestadoprob
= 2, 1, 0)) ConRes