Sino eres el Administrador del Servidor Web; la forma mas Fácil que puedes haces es. descargar el paquete de desde
www.phpmyadmin.net lo descomprimes y
lo Re-nombras como tu quieras y luego Re-nombras
config.sample.inc.php a
config.inc.php y editas la linea 17 le Agregas un contenido y lo subes a tu servar.
luego se Desistala o se deshabilita el
phpmyadmin
pero también se pueden hacer los cambios en el servidor pero si algo queda mal no funciona