como soluciono esto

[andresdzphp]

El problema es porque estás usando la misma variable $ConsultaCategoria para todo:

Código PHP:

while (/* minimo cambia esta primera */ $ConsultaCategoria = mysql_fetch_assoc($ConsultaCategoria));
  $rows = mysql_num_rows($ConsultaCategoria);
 

Al final la variable $ConsultaCategoria termina en false por la función mysql_fetch_assoc y se pierde el resultado (resource) que proviene de mysql_query (Necesario por la función mysql_num_rows).

Tampoco tiene porque estar mysql_num_rows dentro del bucle.

Saludos.