He hecho un ejemplo lo mas sencillo posible, la petición solo me devuelve este JSON
{"test":"<a href='\/'><img class='tooltip' title='TITULO PERSONALIZADO' src='\/imagenes\/logos\/logo.png' \/><\/a>"}
Si llamo al script json directamente tampoco me muestra el tooltip, en este caso correcto pq él por si solo no tiene ningun JS, solo está la respuesta JSON de arriba.
He probado con comillas simples y comillas dobles y nada
Así creo el JSON
Código PHP:
Ver original$jsondata2['test'] = '<a href="/"><img class="tooltip" title="TITULO PERSONALIZADO" src="/imagenes/logos/logo.png" /></a>';