Habilitar/Deshabilitar grupo de textarea

[memoadian]

creo que el problema es en si el array y como llamas al textarea como array, en vez de llamrlo por el name, prueba a llamarlo por id

<textarea name="dato1[0]" id="text1"><?php echo($row["data1"]); ?></textarea>
<textarea name="dato1[1]" id="text2"><?php echo($row["data2"]); ?></textarea>
<textarea name="dato1[2]" id="text3"><?php echo($row["data3"]); ?></textarea>

<input type="checkbox" name="checkbox" id="checkbox" onclick="document.form1.text1.disabled=true;" />

los ids los puedes crear dinamicamente también y no hay problema con ello.