Software para prevenir "manazas"

[banderas20]

Hola a todos.

Tengo que hacer el seguimiento de un parque informático bastante grande. En dichos PCs corren muchos procesos que dependen unos de otros, y alimentan de datos a un programa SCADA.

Es un sistema muy crítico, manejado por usuarios con un perfil bastante "rudo", con lo cual muchas veces me encuentro con que han cerrado algún proceso o programa de forma accidental.

Mi pregunta es si conocéis algún sistema que pueda implementar para que el usuario sólo pueda tocar un programa, o evitar que cierren ciertos procesos. He oído algo sobre programas tipo "Kiosco" / Cibercafé o similar.

Muchas gracias!