Hola GatorV,
Gracias por responder.
Ya lo he resuelto, estaba incluyendo dos veces el archivo de encabezado que también declaraba la función. Al final he colocado la función directamente donde quería poner la variable.
Pero el tema es que me sigue quedando la duda de si se puede hacer lo que decía:
Código PHP:
$variable = funcion();
Que al fin y al cabo, es lo que pretendía aprender ¿tú sabes si se puede hacer eso?
Gracias de antemano.