Bueno, pues sin conocer la estructura de tus archivos es difícil adivinar, pero el mensaje es claro:
require(menu/menui.php) [function.require]: failed to open stream
eso quiere decir que tu estás llamando al archivo menui.php que se encuentra dentro de la carpeta menu, pero no lo encuentra en donde le indicas, ya que quizá esté mal la ruta relativa. Por tanto el script desde donde haces el require debe estar más o menos así:
Código directorio:
Ver originalarchivox.php
archivoy.php
index.php//donde haces el require
/menu
menui.php