Varias bd o una bd

[EduFL]

Hola, mi duda es la siguiente.
Voy a trabajar con un Sqlserver 2005 en una máquina Windows Server. Tengo que preparar un esquema para 1 a n tiendas las cuales tienen la misma estructura (tabla pedidos, tabla movimientos, tabla albaranes, etc....). El volumen de información va ser grande. Luego cuando las tiendas estén trabajando con ese esquema, desde fuera tengo que preparar algo que esté por encima y que haga consultas sobre este esquema para todas las tiendas.

Mi duda es, monto una bd por cada tienda con su modelo de datos(todas las tiendas van a tener el mismo modelo), o monto una única base de datos que contenga el modelo con los datos de todas las tiendas.
Por estructura lo haría con una única base de datos, mi duda está en si el tamaño al poder ser muy grande me pueda penalizar en algo sobre todo en rendimientos ataque esa base de datos. La bd por cierto sea 1 o n está en la "nube".

Muchas gracias.