Diseño básico de una base de datos de pedidos

[SirAndy]

Buenas noches, estoy generando una base de datos que simula una pizzeria.

La idea es que un cliente puede hacer sus pedidos con los ingredientes que la pizzeria tenga.

Tengo estas tablas:


|cliente|--<|pedido|>----|combinacion|----<|ingrediente_comb|>---|ingrediente|


lo que quiero hacer es con base a los ingredientes y sin importar el orden en que los elija, determine a que combinación pertence:

ejemplo, el cliente escoge: jamon, piña, queso -> hawaiana
otro : piña, queso, jamon -> hawaiana

Sin importar el orden en que el usuario escoja los ingredientes determinar el tipo de combinación que generan estos ingredientes.

intenté hacer esto:
SELECT * FROM pizzas.ingrediente_comb
WHERE
Ingrediente_idIngrediente = 1 AND Ingrediente_idIngrediente = 2 AND ingrediente_idingrediente = 3

Pero no reflexioné que un campo no puede tener dos valores al mismo tiempo para la consulta.

¿Que me sugieren hacer?

Gracias,
saludos!!

Este es el diagrama:
http://www.subirimagenes.com/imagen-basepizzeria-7484889.html