Problema con "str_replace"

[Heent]

Hola compañeros, tengo un problema con la función str_replace.

He hecho yo una función para convertir las letras especiales (con tildes y ñ) a letras normales, por ejemplo:

"hòla" => "hola"
"eñe" => "ene"

Lo hago con str_replace. Aquí está el código de dicha función:

Código PHP:

function caracteresNormales ( $str) {
$str = trim($str);
    $str = strtolower($str);
 
    //Esta parte se encarga de eliminar cualquier caracter extraño
   $str = str_replace(
        array("\\", "¨", "º", "-", "~",
             "#", "@", "|", "!", "\"",
             "·", "$", "%", "&", "/",
             "(", ")", "?", "'", "¡",
             "¿", "[", "^", "`", "]",
             "+", "}", "{", "¨", "´",
             ">", "<", ";", ",", ":",
             ".", " "),
        '',
        $str
    );
    
    $str = str_replace(
        array('á', 'à', 'ä', 'â', 'ª'),
        "a",
        $str
    );
 
    $str = str_replace(
        array('é', 'è', 'ë', 'ê'),
       "e",
        $str
    );
 
    $str = str_replace(
        array('í', 'ì', 'ï', 'î'),
        "i",
        $str
    );
 
    $str = str_replace(
        array('ó', 'ò', 'ö', 'ô'),
        "o",
        $str
    );
 
    $str = str_replace(
        array('ú', 'ù', 'ü', 'û'),
        "u",
        $str
    );
 
    $str = str_replace('ç','c', $str);
    
    $str = str_replace('ñ', 'n', $str);
 
    return $str;
 
}
 

El problema es que solo me hace correctamente el str_replace en el primer caso (el de caracteres especiales). Aquí les dejo un ejemplo:

Código PHP:

array("hola+", "hòla", "hölè", "hïí-la", "ho-_@·la", "hólâ");
//aplicamos la funcion. 
//retorno:
hola, hã²la, hã¶lã¨, hã¯ã*la, ho_â·la, hã³lã¢
 

No entiendo porque no funciona. Si hago fuera de mi función el str_replace de las o si que funciona :S

muchas gracias!