¿Cómo descargar automáticamente archivo de texto desde servidor?

[Celacanto]

Vayan por delante mis cordiales saludos a todos los miembros del foro.

Mi conocimiento de mysql es nulo y mínimo de php.
Para llevar un control sobre las visitas hechas a mi web he implementado un código php que me guarda en un archivo de texto la IP fecha y hora de la visita, versión del navegador e idimoma. Hasta aquí todo funciona satisfactoriamente.
¿Sería posible recibir cada cierto tiempo (por ejemplo 15 días, 1 mes o incluso diariamente) toda esa información?
¿Cómo tendría que hacer para no tener que acceder al servidor y leer el archivo de texto?

Gracias anticipadas por la respuesta