Idea como hacerlo

[waldragon]

entonces puedes hacerlo con un solo campo, por ejemplo:crea el campo envios default 0
luego cada vez que mandas un email a ese cliente aumentas dicho campo +1

Código PHP:

//aqui codigo que envia el mail
 
//este es el codigo que aumenta el valor del campo envios
$sentencia = "UPDATE clientes SET envios=envios+1 WHERE id = '" . $idcliente . "';";
mysql_query($sentencia) or die("Error al sumar los envios");
 

luego al momento de mostrar los clientes para mandarles emails, muestras solo los que tienen un valor menor a 3 en el campo envios, de esa forma no tendras que borrarlos por si en un futuro los necesitas.