Que tal, se que es muy antiguo el mensaje, espero no molestar a nadie por retomar un tema ya viejito pero espero te sea de utilidad la respuesta:
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Pues lo que puedes hacer si tienes en un campo el nombre y en otro el apellido es buscar por los dos campos, algo asi:
Código:
select * from personas where apellido='mendoza' and nombre='jose'
Saludos.