Si no sabes que name asignas es imposible adivinar cómo es que lo recibes, para eso debes agrupar todo bajo un clave común.
Código HTML:
<input name="clave_comun[el_valor_misterioso]">
Y así, al recibir tus valores solo debes leer a partir de la clave_comun, que finalmente será un arreglo con todos estos valores "desconocidos".
