Problemas con mi Paginacion

[NJS]

Prueba así.
te he añadido un order by cambia "nombre_del_campo_BD" por el nombre del campo de la base de datos por el que quieres ordenarlo.

Código PHP:

  <?php
    require("clases/paginacion.php");
    //Realizamos la conexion a la BD
    $cn = mysql_connect("localhost", "keepers", "delfina");
    mysql_select_db("keepers_com_ar_-_demo", $cn);
    
    $query = "SELECT * FROM pacientes";
    $rsT =  mysql_query($query, $cn);
    $total = mysql_num_rows($rsT);
    
    $pg = $_GET['page'];
    $cantidad = 3; //Cantidad de registros que se desea mostrar por pagina
    //Para probar solo le coloque 3
    
    $paginacion = new paginacion($cantidad, $pg);
    $desde = $paginacion->getFrom();
    
    $query = "SELECT * FROM pacientes WHERE 1 LIMIT $desde, $cantidad ORDER BY nombre_del_campo_BD ASC ";
    $rs = mysql_query($query, $cn);
    
?>
    <h4>Ejemplo Paginaci&oacute;n</h4>
    <ul>
<?php
    while ($row = mysql_fetch_assoc($rs)) {
    ?>
        <li><?php echo $row['apellido_y_nombre']; ?></li>
<?php
    }
?>
    </ul>
    <div class="paginacion">
<?php
    $url = "ejemploPaginacion.php?";
    //Si se desea pasar otros parámetros se hace así
    //(Ejemplo) $url = "ejemploPaginacion.php?catLibro=$idCat"
    
    $classCss = "numPages";
    //Clase CSS que queremos asignarle a los links 
    
    $back = "&laquo;Atras";
    $next = "Siguiente&raquo;";
    
    $paginacion->generaPaginacion($total, $back, $next, $url, $classCss);
?>   

Saludos.