Jugando un poco al adivino, creo que lo que pretendes es tan simple como intercalar modo php y html todas las veces que sea necesario:
Código PHP:
Ver original<?php
// Aquí tienes código PHP para recolectar info...
// ... ya sea de la página, usuario u otra cosa
$titulo = 'Este es el título de la página';
// Después viene el HTML
?>
<html>
<head>
<title><?php echo $titulo; ?></title>
</head>
<body>
</body>
</html>