quiero entender que pretendes guardar todos los email en un solo campo, es así?, podrías hacer lo siguiente...
Código PHP:
Ver original$sql="INSERT INTO prueba (nombre, email, asunto, mensaje) VALUES ('".$_POST['nombre']."','";
$sql.= is_array($_POST['email']) ?
implode(',',$_POST['email']) : $_POST['email'];
$sql.="','".$_POST['asunto']."','".$_POST['mensaje']."')";