Ruben, muchas gracias por tu aporte, disculpa la tardanza pero lo acabo de probar y no me funciona, y no entiendo el porque...
Cita:
Iniciado por ruben5191 
Aquí lo tienes:
Código PHP:
<?
$archivo = 'datos.txt';
if(file_exists($archivo)) {
$file = fopen($archivo,'r');
while(!feof($file)) {
$name = fgets($file);
$lineas[] = $name;
}
fclose($file);
}
// Todas las lineas quedan almacenadas en $lineas
// Ahora eliminas la fila 15 por ejemplo, en el array sería la posicion 14 (empezamos por la 0)
unset($lineas[14]);
$lineas = array_values($lineas);
print_r($lineas);
// GUARDAMOS
$file = fopen($archivo, "w");
foreach( $lineas as $linea ) {
fwrite( $file, $linea );
}
fclose( $file );
?>
Acuerdate bien de que la fila "X" de tu archivo será la posición "X-1" en el Array.
Un saludo