Por otro lado puedes manejar los checkbox como vector, es decir en el nombre colocarias "obs[]"
y al momento de realizar el "insert" lo colocarias dentro de un ciclo for, asegurandote que solo se insertarán aquellos checkboxes seleccionados.
Código PHP:
for($i=0;$i<sizeof($obs);$i++){
//todo el codigo de insertar en la BD
}
Espero haber comprendido tu duda y que te sirva.