Variables de sesion

[dontexplain]

Es una mezcla entre PHP y JS.

La actualización de los productos elegidos se realiza mediante AJAX, se conserva mediante variables de sesión PHP y los cambios en el DOM (en la página) se realizan mediante Javascript. Cuando la página se recarga es el mismo PHP el que hace las modificaciones en el HTML, y cuando se actualiza las modificaciones se realizan por JS.

No hay nada incompatible. Y los Cookies sólo se usan como método de identificación del usuario.