Mostrar informacion de varias tablas con un juego de registros

[chuntaro18]

Hola que tal, estoy trabajando con dreamweaver para hacer una pagina dinamica de futbol en la que hay una seccion llamada rol de juegos, donde quisiera que el usuario seleccionara el dia por medio de un list/menu y este le mostrara los resultados.

Hice tablas para el rol de cada dia de la semana y esta es la estrucutra de una de ella (en las demas solo cambia el nombre de la tabla):

nombre de la tabla: rol_lunes

id_lunes
jornada
partido
fecha
hora

Mi problema es que no se como crear un juego de registros, el cual obtenga todos los datos de las diversas tablas que tengo para los roles y que al seleccionar en el list/menu el dia, por ejemplo lunes muestre la jornada, el partido, la fecha y la hora, y asi con los demas dias.

Si alguien me pudiera dar indicios de como se logra esto se los agradeceria