Complemento.
La decisión de qué formato también tiene que ver con la resolución del video, la proporción y la calidad deseada.
Mp4 no acepta ciertas combinaciones de base y altura. 
El parámentro es youtube. 
http://support.google.com/youtube/bi...&page=guide.cs 
Youtube usa 3 formatos Mp4, Flv y WebM. El WebM es nativo de Chrome y el OgV que te dice Emprear es para hacerlo nativo de (me parece) Firefox. 
Esto es así y hay que adaptarse.