Alguien me podria ayudar a simplificar?

[Sairox]

Bien hola, pues como dice en el titulo necesito simplificar un poco el codigo que tengo, pues resulta que coloque con select una lista de productos en la cual si deseo descontar un producto lo busco en el select y preciono en enviar.. sucede que coloque varios select en este caso 6 por si la persona desea descontar mas de 1 producto de diferentes tipos.. el problema es que me gustaria simplificar un poco este proceso pero no se me ocurre como. lo mas simple que veo es que salga un campo al lado izquierdo donde se coloque un nombre de referencia este busque el listado de datos con la referencia y la persona lo pueda seleccionar y añadir algo asi como a una lista... me podrian ayudar a generar o desarrollar la idea, o si alguien tiene algo similar me seria de muchisima ayuda.. el problema es que son demasiados productos y debo hacer la web lo mas practica posible gracias.