Aquí en los foros hay mucha información para lo que necesitas pero... eso de espiar
no creo que sea correcto... Si no especificas tus propósitos pues creo que no vas a obtener ayuda.
Si es tu red, con colocar un rotulo o advertencia de que van a ser espiados, vas a correr a tus clientes. La privacidad es un derecho que considero no se debe violar... Lo siento.