De dónde sale la fecha? la creas con date()?
Si es con date() puedes mirarlo en el manual
http://php.net/manual/es/function.date.php
En la base de datos dependiendo del tipo de campo, puedes insertar la fecha correcta de muchas maneras. Este es el manual de campos de fecha en mysql.
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/es/datetime.html