donde esta el error en este programa?

[ecfisa]

Hola sonrasiel.

A golpe de ojo, es errónea la asignacion de la línea 40:

Código C++:

litros_de_d = double compuesto_D2(double x, double y);
 

Estas reproduciendo la declaración de la cabecera de la función y lógicamene no funciona, lo mismo sucede en las líneas 46 y 50.
Debería haber sido algo como:

Código C++:

litros_de_d = compuesto_D2(a, b);
 

No miré en profundidad pero también pareciera que te faltó cerrar alguna llave.

Hay otros detalles que si bién no son errores pueden mejorarse:
La variable litros_de_d, podrías declararla una sola vez.
Las funciones compuesto_D2,D3 y D4 podrían retornar el valor directamente ahorrando una variable, por ejemplo:

Código C++:

double compuesto_D1(double x, double y, double z, double q, double r) {
  return x+y+z;
}
 

Por otro lado, creo que el código podría simplificarse, un ejemplo:

Código C++:

#include <iostream>
 
using namespace std;
 
void ShowComposite(float,float,float);
 
void main() {
  float a,b,c;
 
  cout << "introduzca litros de A: ";
  cin >> a;
  cout << endl << "introduzca litros de B: ";
  cin >> b;
  cout << endl << "introduzca litros de C: ";
  cin >> c;
  ShowComposite(a,b,c);
}
 
void ShowComposite(float a, float b, float c) {
  float tot = a+b+c;
  cout << endl;
  cout << "Compuesto resultante: " << tot << " litros" << endl;
  cout.precision(2);
  cout << fixed;
  cout << "Proporcion de A: " << a / tot * 100 << "%" << endl;
  cout << "Proporcion de B: " << b / tot * 100 << "%" << endl;
  cout << "Proporcion de C: " << c / tot * 100 << "%" << endl;
  while(cin.get()!='\n');
  cin.get();
}
 

Saludos.