Puedes hacer esto :
Código PHP:
<?
$ip="192.168.0.123";
$parte= explode(".", $ip);
echo $parte[0]."." .$parte[1].".*" ;
?>
este codigo loq ue hara crearte un array con los valores cada vez que encuentre un punto asi que despeus solo tendras que decirle cuales son los que quieres mostrar y añadirle el punto y el *
Espero que te sirva
Un Saludo