A ver, si he entendido bien dices que no te arroja ningún tipo de error, entonces tu problema es que los datos no se están guardando en la base de datos?
Si es así, que tal si verificas la estructura de tu tabla? por ejemplo, verificar que
la tabla modelo no tenga más campos que sean obligatorios(no nulos), que los campos mod_titulo, mod_descripcion y mod_imagen sean del tipo varchar o que soporten ese tipo de datos alfanuméricos y la longitud.
A manera personal, ese fue el inconveniente que tuve algunas veces, todo parecía bien pero algunos datos o registros completos no se guardaban, y era porque había inconsistencia entre la estructura de mis tablas locales con las que estaban en el servidor.