17/11/2012, 11:30
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| Colaborador | | Fecha de Ingreso: marzo-2008 Ubicación: Sabadell
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| Respuesta: restar a varios registros distintas cantidad
El stock es el resultado del sumatorio de entradas y salidas (con el signo adecuado).
Ahora bien en una cocina hay mermas, se estropean cosas, se queman cosas... no creo que un sistema de stock basado estrictamente en la receta sea muy funcional.
... es complejo debes tomar tus decisiones y buscar ejemplos..... lo digo para evitar la pregunta siguiente...como lo harias tu?
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Quim
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