te paso el post al foro de PHP. Los temas de programación no se tratan en los foros de BBDD.
Por otro lado, si quieres ejemplos, siempre puedes mirar el manual de PHP:
1)
mysql_real_escape_string()
2)
mysqli::real_escape_string
Eso es lo que hace primero todo desarrollador: Leer los manuales. Para esas dudas existen.