Cita:
Iniciado por David 
Haz pruebas con las variables que estás tratando de insertar, trata de imprimirlas en pantalla.
Pues tienes razón, algo falla cuando valido las variables por medio de las funciones string y trim. Ahora he visto por pantalla las variables usando solo el $_POST y ya me salen en la base de datos.
Muchas gracias.