Cita:  
					Iniciado por AlvaroG 
  con el tail (o tee) podrías ver la salida y saber cuándo termina. También podrías hacer que se te envíe un correo al terminar, o crear un archivo, etc.  Te pongo un ejemplo de una solución simple y sucia
 
script 1:   
script2   
manejador:   
Código BASH:
Ver originalsh script1 &
sh script2 &
 
while [ ! -f termine1 ]
do
    sleep 5
done
 
echo "Termino el script 1"
 
while [ ! -f termine2 ]
do
    sleep 5
done
 
echo "terminó el script 2"
 
rm termine{1,2}
  
     Es una muy buena opción. La voy a probar :) 
Había pensado otra, no sé si será válida, pero ejecutar las dos instancias en segundo plano, quedarme con su PID e ir comprobando cada X minutos si aún existe, si no existe es que ha terminado, pero me parece mejor la tuya :D  
Gracias !!