Problema con php 5.3

[LuZBinG]

Anteriormentte cuando trabajaba con php 5.2 al hacer un submit de un formulario no era necesario recoger las variables de los input para realizar los insert en la bd

por ejemplo:
<input type='text' name='cosa' value='test'>
//submit

//a qui realizar el insert a mysql con la variable $cosa del txt


a hora con php 5.3 tengo que recoger la variable de cada uno de los input con POST o GET dependiendo del metodo del form, para realizar los insert en la base de datos.

$mivar=$_POST['cosa'];
//hacer insert en bd de mysql

como tengo que actualizar obligatorio a php 5.3 que me sugieren hacer
actualizar todos mis archivos o existe o tro metodo para mantener la forma anterior

saludos