Pasar Variables de Input Text a PHP

[danramglez]

Hola estoy haciendo un pequeño formulario para agregar nuevos elementos a una tabla pero quisiera saber como le hago para que pase el valor del HTML en una variable y asi usar mi funcion insertar

Código HTML:

<FORM method="post">
<P>Introduzca el nombre de una nueva refaccion <INPUT TYPE="text" name="refaccion">
<p>Fecha: <input type="type" name="date">año/mes/dia
<P><input type="submit" name="boton" value="Procesar" />
</FORM>
 
<?php
if(isset($_POST['nombre']))
    {
        
        echo $_POST['refaccion'];
        
    }
 
              
    #Conectamos con MySQL
    $conexion = mysql_connect("localhost","root","")
    or die ("Fallo en el establecimiento de la conexión");
    mysql_select_db("hesk")
    or die("Error en la seleccion de la base de datos");
    
 
function insertar($nombre,$fecha)
    { 
        $sql= "insert into refacciones (nombre,fecha) values ('$nombre','$fecha')";
        $cadena = mysql_query ($sql);   
    } 
    echo " <table border =1 align= center>" ;
    echo "<tr>";
    echo "<td>  Id </td>";
    echo "<td> Nombre</td>";
    echo "<td> Fecha</td>";
    echo "<td> Modificar</td>";
    echo "<td> Elimina</td>";
    echo "</tr>";