Volvamos al principio.
Si ese campo tiene un sólo caracter, y sólo puede tener un sólo caracter, 
es completamente innecesario usar LIKE, en especial si la cadena con que compararás ese campo (y que está contenida en la variable), ya que un   
es semánticamente idéntico a    
Entonces, no tiene ningún sentido intentar comparar si un caracter dado en el campo es 
parecidoa una cadena, si no se usan comodines (%). O es igual, o no lo es.