Restar Salidas de almacen!!

[Widoz]

si amigo mira te comento q es mi primera aplicacion en php y mysql y la verdad q ando un poco perdido jeje, pero leyendo tutoriales y manuales e salido de algunas, pero con esta no e podido, mira aca tengo el codigo q tengo hasta ahora.

Código PHP:

if(isset($_POST["producto"])) {
        $serie2 = $_POST["producto"];
        $cantidad = $_POST["cantidad"];
        // obtengo la cantidad de stock del producto
        $query = mysql_query("SELECT existencias FROM producto WHERE serie2 = $serie2");
        list($existencias) = mysql_fetch_row($query);
        // verifico que sea menor o igual el pedido al stock
        if($cantidad > $existencias) {
            echo "La cantidad es superior a lo que hay en la tienda";
        }else{ // actualizo la db con los datos nuevos!
            mysql_query("UPDATE productos SET existencias = existencias - $cantidad WHERE serie2 = $serie2");
        }
    }
 

serie2 es un nuevo campo q agrege a la tabla salidas, en donde pongo el numero de serie del producto, q es igual a serie, de la tabla productos, ese codigo lo tome precisamente de un post de aca, pero no lo logro adaptar a los datos de mis tabla, me manda error, o no se si estoy haciendo algo mal!! agradeceria mucho de tu ayuda amigo!! gracias y saludos!!