Evitar que se cierre el programa

[JxDarkAngel]

Si quieres que en vez de que se salga vuela a pedir el valor. Tienes que usar esto:

MENU: -> Esto va arriba de la linea de codigo en donde quieres regresar.

Puedes cambiar este mensaje: Console.Write("Apriete una tecla para cerrar la aplicación...");
por

Console.Write("Apriete una tecla para regresar...");

y despues haces esto:

goto MENU;