Q estoy haciendo mal en esta consulta para contar registro

[quimfv]

Lo siento pero sigo sin entederte del todo

(8,16,'A','',2,1,'01-02-03-04','',0,'---','',0,'---','',0,'---',''),
(8,16,'B','',2,1,'05-06-07-08','',0,'---','',0,'---','',0,'---',''),
(8,21,'A','',2,2,'01-02-03-04','2',4,'01-02-03-04','3',0,'---','',0,'---',''),
(8,21,'B','',2,3,'01-02-03-04','3',5,'12-13-14-15','3',0,'---','',0,'---',''),
cod_doc=2 el señor 2 tendria 24 horas?

(9,28,'C','',38,1,'01-02-03-04','5',0,'---','',0,'---','',0,'---',''),
cod_doc=38 el señor 38 tendria 4 horas?


(9,25,'C','',42,2,'01-02-03-04','6',0,'---','',0,'---','',0,'---',''),
cod_doc=42 el señor 42 tendria 4 horas?

(9,34,'C','',29,1,'05-06-07-08','3',3,'10-11-12-13','3',0,'---','',0,'---',''),
cod_doc=29 el señor 29 tendria 8 horas?

(9,33,'C','',18,3,'01-02-03-04','4',5,'01-02-03-04','4',0,'---','',0,'---',''),
cod_doc=18 el señor 18 tendria 8 horas?


(9,31,'C','',40,4,'01-02-03-04','7',0,'---','',0,'---','',0,'---','')
cod_doc=40 el señor 40 tendria 4 horas?

Ese es el resultado que esperas?

Si es ese el resultado

Código PHP:

$result = mysql_query("select dish1, dish2, dish3, dish4 from horarios where cod_doc = 2");
 
/*
'01-02-03-04','---','---','---'
'05-06-07-08','---','---','---'
'01-02-03-04','01-02-03-04','---','---'
'01-02-03-04','12-13-14-15','---','---'
*/
$horas="";
while ($row = mysql_fetch_assoc($result)) {
    if($horas!="") $horas.="-";
    $horas.=$row['dish1']."-".$row['dish2']."-".$row['dish3']."-".$row['dish4'];
}
 
/*Ahora tenemos algo así
 
01-02-03-04------------05-06-07-08------------01-02-03-04-01-02-03-04---------01-02-03-04-12-13-14-15--------
 
en la variable horas
*/
 
$arHoras=explode("-",$horas);
 
$numHoras=0;
 
for($h=0;count($arHoras);$h++){
     if(!is_null($arHoras[$h]) && $arHoras[$h]!=""){
          $numHoras++;
     }
}
 
echo "Hay ".$numHoras."";
 
/* 24 */
 

No se como actualizas todo esto pero eso son campos multi valuados que directamente estan prohibidos en un sistema relacional.